Este año queremos darle un énfasis especial a la salud que podemos gozar si adquirimos un estilo de vida saludable, es por esto que se organizó esta actividad en donde todos los que asistimos aprendimos que se puede comer muy rico y de forma saludable.
Agradecemos de forma especial a nuestra querida instructura Glorimar Teixeira, experta en comida vegana/ vegetariana, quien con mucha dedicación nos enseñó hacer ricos platillos, ensaladas y una refrescante bebida de avena.
Quiero dejarte con tres citas muy interesantes, que fueron escritas hace más de 100 años, pero que hoy son más relevantes que nunca.
"El régimen alimenticio es una cuestión importante, y se nos requiere que estudiemos mucho para conocer lo que es la verdadera sobriedad. Los que se esfuerzan por alcanzar la perfección cristiana tendrán conocimiento y discernimiento para comprender que las cosas que Dios da para nuestro uso no son para perjudicarnos, sino para nuestro beneficio" (Consejos Sobre el Régimen Alimenticio, pág. 20).
"Las frutas, los cereales, las legumbres y los frutos secos contienen todas las propiedades nutritivas necesarias para formar buena sangre" (Consejos Sobre el Régimen Alimenticio, pág. 205).
"Debemos enseñar que la salud es una bendición, que aquellos que la disfrutan tienen una responsabilidad hacia Dios de hacer todo lo que puedan para preservarla. Así como la salud se puede perder a través del descuido, también puede ser recuperada a través de esfuerzos bien dirigidos" (Consejos Sobre el Régimen Alimenticio, pág. 10).
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